Se trata de uno de los peces más conocidos de la cuenca del río de La Plata, por lo que se lo encuentra fácilmente en los cursos del río Paraná, Paraguay y Uruguay.
Es un pez Omnívoro, en su ambiente natural consume diversos tipos de alimentos (cangrejos, peces pequeños, plantas acuáticas, etc.). Su cuerpo es alargado, de coloración plateada/marrón. Posee un crecimiento bastante precoz, y muy codiciado en la pesca deportiva.
Características:
Desarrollo Comercial: Es un pez muy conocido en la regi&ioacute;n litoral del país, posee buena aceptación y colocación en el mercado, su carne es de buena textura y sabor, su precio de venta es muy competitivo, lo que genera una gran demanda y consumo, por lo que es interesante su engorde comercial.
Alimentación: Se alimenta con raciones especiales para peces omnívoros. Ver en este sitio raciones disponibles.
Crecimiento: Puede alcanzar aproximadamente de 1.2 a 1.5 Kg. en 12 meses de cultivo y posee una conversión aproximada de 1.9: 1.0.
Sistema de cultivo: Intensivo en estanques de tierra y tanques redes. También se puede desarrollar en sistemas Extensivos y Semi - extensivos, utilizando grandes espejos de agua, en represas.
Tamaños ofrecidos: Alevinos de 06-07 cm. y de 09-10 cm., y Juveniles a partir de 12-14 cm.